池袋・壽のレモンそば

女性の店員さんも多く働いている池袋西口の路地裏にある壽。割とポップアップ多めだけど、シンプルで綺麗な店。清潔感あふれる店内。

で、SNSで話題！レモンそばと触れ込み。
えっと、どのSNSで話題なのかは僕、ぜんぜんわかりません。どういうことだろう？まぁそんなことはどうでもいい。時として言い切るということは大事だ。

濃い鶏白湯に輪切りレモンがたっぷりのレモンそば。
たしかに柑橘の酸味や皮の苦味はこの鶏白湯のまったりこってりした味わいには合うでしょうよ。たしかに美味い。づるづるいける。

かなり女性客・女性目線を気にした店だが、ちゃんとうまいもんが食えると思う。