野郎飯流・かぼちゃ肉銀餡

実は、めちゃくちゃ簡単。
スーパー手抜き和食です。
プロの料理人におこられる系のやつです。

■材料
・かぼちゃ（食べたいだけ）
・鶏挽肉（食べだいだけ）
・生姜（適量）
・酒（適量）
・醤油（適量）
・塩（適量）
・水とき片栗粉（適量）
・昆布だし（適量）
・ねぎ（適量）

■作り方
1.かぼちゃは、適当に切って、蒸すかレンジで加熱。

2.昆布だし（もしくは、事前に仕込んだ昆布水）に酒と擦った生姜と醤油、鶏挽肉を加えて煮る。塩で味を調整。あくをきれいに取り除き、水とき片栗粉でとろみをつける。

3.盛り付けて、刻んだネギをあしらって完成。

さくっと、つくってしまいましょう。