野郎飯流・ネギ塩だれコンビーフ焼きそば

ネギ塩ダレをさっと作っておいて(作り置きでもいい)、コンビーフやしめじを炒めて焼きそばを作ってさ、生のねぎをドンとのっけて、もさもさ食べる、おつまみ焼きそばレシピ。味、濃いめで。


■材料
・蒸し麺(食べたいだけ)
・コンビーフ(食べたいだけ)
・ねぎ(食べたいだけ)
・しめじ(食べたいだけ)
・生姜(適量)
・油(適量)
・塩(適量)


■作り方
1.ねぎを大量に刻んでおく。刻んだ一部と塩を合わせて、熱した油をかけて、ねぎ塩ダレを作っておく。

2.フライパンで刻んだ生姜を炒め、そこにしめじとコンビーフを入れて炒め、最後に蒸し麺を加えて炒める。

3.ねぎ塩ダレをかけて炒めて盛り付けて、なまの刻みネギをドンとのせて完成。



塩加減は、上手いことやってください。



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