野郎飯流・九条葱と油揚げの卵とじ

弁当用にさっと作ってみたはいいが、あぁこれ酒に合うじゃんと思ってさ、そのまましっぽり呑みに移行。そんな感じです。とっても簡単。

■材料
・油揚げ（食べたいだけ）
・九条葱（食べたいだけ）
・和だし（適量）
・みりん（適量）
・醤油（適量）
・卵（適量）

■作り方
1.適当に切った油揚げを焼く。滲み出た油で適当に切った九条葱も焼き、和だしを加える。

2.みりんと醤油を入れて味をつけて味を染み込ませる。

3.といた卵を加えて卵とじにして完成。

サクッと作れます。