豊橋駅・壺屋弁当部、稲荷寿し

豊橋といえば、新幹線といえば、駅弁といえば、もうこれ以外に考えられないのが、昔っから食べている僕の感覚。

絶妙の甘じょっぱさで炊き上げられたお揚げさんに、これまた絶妙な酢飯の具合。ぱんぱんに詰まったこの稲荷寿しの旨さよ。家庭じゃ出来ない深い甘み旨味、これぞ昔っからの美味い稲荷寿し、俺の好きなやつ。

最近じゃぁ、たまに名古屋駅でも買えるんだよな。売れ行きも上場のようだ。