新御茶ノ水・ポンチ軒のロースカツとメンチカツ

あぁ、なんか美味いとんかつが食べたいなぁって思って、ふらり寄ったのは、ポンチ軒。並んではいるが、並んででも食べたいって思えるとんかつ。

何がすごいって、まずソースやらが数種類あるのにすべて自分とこで作っているっていうこと。これがまたちゃんと旨くて震える。何回か通わないと、完全にそのよさが理解できないだろうなぁとか思う。

こういうキムチやなんやらも手抜かりない。

俺は、ロースにメンチ追加で注文。

まぁ、なんて言いますか。麗しき見た目。そして油の切れがよく、肉の香りや味がしっかり伝わるそのとんかつの様がいい。とんかつの最適解を見せてもらっているような気もする。

そして、このパン粉が花開いている感じがまた俺は好きでね、あぁそうそうこれこれって思っちゃうんだよなぁ。

無条件で美味いって思えてしまう、ポンチ軒。