野郎飯流・きのこと青梗菜のオイスターソース炒め

シンプルな中華炒め。ご飯にあう系です。

語感的にはヘルシーっぽいですが、それほどヘルシーじゃないと個人的に思います。

うまけりゃいい。

■材料

・えのき茸、しめじ、しいたけ（食べたいだけ）

・青梗菜（食べたいだけ）

・生姜（適量）

・ごま油（適量）

・塩（適量）

・醤油（適量）

・オイスターソース（適量）

■作り方

1.中華鍋で擦ったしょうがをごま油で炒めて香りをだして、適当に切ったきのこ類と青梗菜を加えて炒め、軽く塩をふったあと、少量醤油を加え、最後にオイスターソースで味をつけて皿に盛って完成。

あれ？作り方の順序が工程１しかない。

うん、それだけ簡単なんです。