野郎飯流・マヨネーズサラダ

着想を得たのは、新宿のカレー屋FISH

当然カレーも最高に美味かったのだが、マヨネーズサラダが割と個人的にハマってしまい、僕も作ってみた。レシピ的にはFISHのとは全く違う。だって野郎飯ですから。


■材料

・ロメインレタス(食べたいだけ)

・クレソン(食べたいだけ)

・ミニトマト(食べたいだけ)

・ボンレスハム(食べたいだけ)

・マヨネーズ(適量)

・レモン汁(適量)

・塩(少量)

・無糖ヨーグルト(少量)


■作り方

1.全ての食材を適当に切って、ボウルに入れる。

2,マヨネーズ:無糖ヨーグルト=4:1くらいで混ぜたものとレモン汁もボウルに入れて食材と合える。味をみて塩で調整して盛り付けて完成。


ゆで卵があった方がもっと美味しいかもしれないけど、まぁこれはこれでいい。




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