野郎飯流・原木椎茸スパゲッティ

原木椎茸とバターと醤油。本当にそれだけでつくったスパゲッティ。

椎茸がうまいと、ここまでシンプルにしても成立する。

刻んでちらしたのは、菜花を茹でて刻んだものをちらしただけ。

■材料

・スパゲッティ（食べたいだけ）

・原木椎茸（食べたいだけ）

・バター（適量）

・醤油（適量）

・塩（適量）

・菜花（適量）

■作り方

1.スパゲッティと菜花を塩の入った湯で茹でる。

2.フライパンにバターを加えて溶かし、適当に切った原木椎茸を加えて炒める。

3.茹でたスパゲッティを加え、ほんの少し醤油を加えて和えたら盛りつけて、刻んだ菜花をちらして完成。

うまい椎茸を使うのがポイント。