銀座一丁目・大衆割烹三州屋、カキフライで昼飲み

銀座のきらびやかなところにポツンとある昭和な大衆割烹。なかなか渋いじゃないの。こういうところ、たまにふらっと入ってみたくなる。あぁ、特に安いっていうわけじゃない。割といいお値段（とはいえ銀座価格といえばいいだけか）

しかし、なんとも雰囲気はいい。ドラマでも撮れるんじゃないだろうか。

とりあえず、この白木の机で黒ラベルから始める。僕は泡を作らず飲むスタイルが好き。もちろん、泡だてて供する時だってあるよ。でもね、8オンスタンブラーとかだったら、僕はこの飲み方の方がいいと思うんだ。旨味がしっかり伝わってくるから。

つまみは、まずは

ほうれん草のおひたし。まぁ、普通。

あとは、カキフライ。なかなか大振りの牡蠣で、よく揚がってる、美味い。

添え物がキャベツだけじゃなくて、スライスオニオンやトマトなど、しっかりサラダな感じなっているのも特徴的でいいね。

ふらっと入って、サクッと入ってさっと飲み食べして出る。そんな感じがいいんじゃないか。居酒屋じゃない、大衆割烹だしね。