東京駅 / 丸ビル・どん薩摩、ランチ限定鯛かま煮定食

鹿児島から本物をしっかり提げて東京でも展開している企業が、クラフト焼酎と鹿児島の美味い飯を食わせ呑ます店として丸ビルに出店したのが、どん薩摩。またネーミングがいいよね。

店内も、なかなかカッコイイよね。洒落さと落ち着き感が同居している店は俺は個人的に好き。

あとね、細かいポイントだけど、ランチタイムに出されているポットに入ってるお茶自体がしっかり美味いのがいい。こういうところをしっかりやってる店っていうのはいいよね。

この日は、鯛のおかしらを鹿児島の甘い醤油で煮付けたやつ。味噌汁は当然麦味噌。ちゃんと味付けからして、しっかり薩摩。うまくないわけがない。とにかくちゃんとちゃんと地の旨さを出してきてくれるのがいい。

でもなぁ。味が本当にいいから昼から焼酎が飲みたくなってしまう。困ったもんだ。