名駅 / 柳橋・味のトキワ寿司本店・土曜は昼から楽しめる値ごろ感ある美味い寿司屋

柳橋市場近くで結構前からやっとる寿司屋。昔っからのいわゆる街の寿司屋。柳橋市場も隣接してるから、いいもんそりゃ入るだろうね。

お酒の種類はそんなに多くない。でも、いいの。寿司とかつまみがメインだから。銀嶺立山と・・

刺身盛り合わせから始めます。しっかり締まってていいね。

そして、焼き物を。

糠やらで熟成させた鯖を焼いたやつ。添え物は大根。これがまた美味い。旨味が強く程よく水分が抜けた鯖、たまらんね。

さて、ここからは握り。

小肌とホタテ

トロッとした海老を握ってもらったあとは。

炙った頭が登場。

最後は、わさびかんぴょうと、

赤だしで仕舞い。

お値打ちでしっかりしたもんを食べさせてくれるので、いいね。長くやっとる店は、やっぱりこの安定感がいい。