野郎飯流・チキンソテー、ピッツァイオーラ風

要するに、チキン焼いてそれをピッツァ生地に見立てて、トマトソースと野菜とチーズを上に乗っけて天火にかけただけ。たまにはこういうのもよかろう。

■材料

・鶏もも肉（食べたいだけ）

・ほうれん草（食べたいだけ）

・玉ねぎ（食べたいだけ）

・トマトソース（適量）

・チーズ（適量）

・オリーブオイル（適量）

・塩（適量）

■作り方

1.鶏もも肉に塩を振って、オリーブオイルで焼いて皿に盛る。

2.適当に切ったほうれん草と薄切りの玉ねぎをさっと炒めたものとトマトソースとチーズを鶏もも肉にのせてオーブンへ。チーズが溶ける程度焼いて完成。

超適当。まぁだいたいいつもこんなもんだ。