野郎飯流・牛焼きしゃぶと半熟卵のサラダ

さっと牛を焼きしゃぶにして、チコリとか野菜とかを盛って半熟卵と塩と油と酢で食べておくれっていう、そういう一皿。

■材料

・卵（食べたいだけ）

・牛薄切り肉（食べたいだけ）

・チコリ（食べたいだけ）

・わさび菜とか好きな葉物野菜（食べたいだけ）

・塩（適量）

・オリーブオイル（適量）

・ワインビネガー（適量）

■作り方

1.オリーブオイルとワインビネガーと塩を撹拌してドレッシングを作っておいて、適当にちぎった葉物野菜ををまとわせておいて、皿に盛る。

2.さっと焼いた牛肉とチコリと、半熟卵を盛って完成。

3.ざっくり混ぜて食べる。

こんなサラダもどうよ。