ハナマサで買った安いオージーのランプ肉を常温にしてから、塩だけでシンプルに焼いただけ。
もちろん使うのは、おもいのフライパン。
肉を最高に旨く焼くフライパンでシンプルに。
肉ばっかじゃいかんので、野菜もたっぷり。
■材料
・牛ランプ肉塊(食べたいだけ)
・野菜(キャベツ、もやし、にら、人参など。食べたいだけ)
・牛脂(適量)
・塩(適量)
■作り方
1.牛脂で野菜を炒めて塩で味をつけて皿に盛っておく。
2.常温にした牛ランプ肉に塩をふって牛脂で焼く。
3.肉も盛り付けて完成。
豪快。
ハナマサで買った安いオージーのランプ肉を常温にしてから、塩だけでシンプルに焼いただけ。
もちろん使うのは、おもいのフライパン。
肉を最高に旨く焼くフライパンでシンプルに。
肉ばっかじゃいかんので、野菜もたっぷり。
■材料
・牛ランプ肉塊(食べたいだけ)
・野菜(キャベツ、もやし、にら、人参など。食べたいだけ)
・牛脂(適量)
・塩(適量)
■作り方
1.牛脂で野菜を炒めて塩で味をつけて皿に盛っておく。
2.常温にした牛ランプ肉に塩をふって牛脂で焼く。
3.肉も盛り付けて完成。
豪快。
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