野郎飯流・空心菜と牛肉で作るタイの夜の屋台とかで出てきそう風炒め

なんかタイとか東南アジアとかの屋台で出てきそうな感じの炒め。空芯菜と牛肉と人参とキュウリと。あと、なんか生のきゅうりとか添えてみたり。

■材料

・牛肉（食べたいだけ）

・空芯菜（食べたいだけ）

・人参（食べたいだけ）

・きゅうり（食べたいだけ）

・鷹の爪（適量）

・ごま油（適量）

・ナンプラー（適量）

・刻んだにんにく（適量）

・塩（適量）

■作り方

1.牛肉や空芯菜は適当に切る。人参やきゅうりは適当に細く切る。きゅうりは別に添え物ようにも切っておく。

2.フライパンに刻んだにんにくと鷹の爪とごま油を加えて加熱して、切った野菜をと牛肉を加えて炒め、塩とナンプラーで味をつける。

3.盛り付けて完成。

ポイントは、勢い！