ニューカレドニア / ヌメア・ル ミレッティ ガスコンでのフレンチディナー

ヌメアの中でも割と老舗で、日本語もそこそこ通じる、ル ミレッティ ガスコン。そもそもニューカレドニアのレストランって割と値段高いよなぁって言うのがあるので、だいたいもうそう言うのに麻痺しちゃって、よし、じゃあもうしっかりフレンチがっつり食べようぜってなって、1人ででも行こうかと思ったら、結局道中4名の美味しいもん好きが集まり、行くことになりました。

マダムが甲斐甲斐しくフォローとかしてくれるからよかったです、接客。男性の方は、割とゆるい感じ。そりゃまぁ南国だとこうもなりますかね。

ワインもオーダーして、早速ディナーのはじまり。がっつりとはいえ、気取らずいきます。

まずは、エスカルゴでも。イルデパンのじゃないですが、これもなかなか美味。

4人で食べるんだったらと、注文したのは、シーフードプラッター。

牡蠣に伊勢海老にワタリガニなど、新鮮どころをどっさりと。確実にうまい。

さて、このあとは、３皿くらいメインを注文してシェアする形をとりました。結構な量でしてね。

メインその1は、鴨コンフィ。定番とはいえ時間のかかる料理だから食べておきたい。文句なしにうまい。

メイン2は、白身魚をスパイスとクリームで。ソースがちゃんとまったり美味いと、南国の魚もしっかり美味しくいただける。

メイン3は、牛フィレロッシーニ。

赤身のうまい地元の牛にフォアグラ。このバランス感とマデラ酒系のソースがまたいい。王道だよね。

みんなお腹いっぱいとのことで、デザートは頼まず終了、。

満足でした。なかなかいいディナーの時間となりました。