ニューカレドニア / ヌメア・ショコラモランのチョコレート

ニューカレドニア2大ショコラティエのうちのもう1つ、ショコラモラン。

1軒目はこちらね。

さて、こちらはチョコレートとともにマカロンも購入しました。あと、色々な方へのお土産も実はこちらで購入。その理由は、小分けチョコレートが割と多かったのと、店員さんが割と気さくだったので、色々と都合がよかったわけです僕的に。

さて、まずはマカロン。

うん、マカロンだね、美味いは美味いけど、これはさっさと食べないとどんどん劣化していくので、お土産には向かないわな。

さて、ショコラモランのチョコレートですが、上品さはトントンジュールと同じくらい。ただし、まだこちらの方がチョコ的なニュアンス（深み苦味旨味）がグッと出てる感じがしました。が、これはこれでうまいと思います。

みなさま、機会ありましたら、ヌメアでショコラティエ食べ比べをしてみてはいかが？