本蓮沼・中仙酒場 串屋さぶろく、居心地よく飯の美味い居酒屋

本蓮沼、国道17号線（中山道）沿いにある、でかい提灯といなせな風貌のお店が目印の中仙酒場串屋さぶろく。

一人ふらっと訪れるときは、だいたいカウンター。眼の前ではどんどん料理が作られていくこのライブビューな席、日本酒はまいどまいど季節にあわせてどんどん種類が入れ替わっていく。そういう飲ん兵衛が楽しめる店でもあるが、実は、ちゃんと食事ものも充実しているので、それこそ家族とかでも十分に楽しめる。

で、お通しにでてくる野菜と味噌。これだけでもう呑める。

低温調理の白レバー。うまくないわけがない。とろりなめらか。

眼の前で寿司職人が刺身を作ってくれました。ちゃんとしてる。いいね。

串屋さんだからね、やっぱり串物は注文しないと。いい焼き加減。素材もいい。

沖縄のもずくでリセットして・・・

ユッケがあったので注文。これはね、酒も飯も進む。

最後は唐揚げ。この衣のクリスプ感がたまらんよね。

で、これはいいなぁって思ったのは、

お会計を頼むと、締めの味噌汁をだしてくれるわけ。この味がまたちょうどよく、締めにマッチするそんなほっとする一杯をだしてくれる。

三田線沿線でも、なかなか素敵な店だなぁと思う。近隣住人だったら通いつめるよね。