雪が谷大塚・あらいや豆腐店の木綿豆腐で冷奴を食らう。

東急ストアの一部にも卸しているらしい(俺は中目黒店で購入した)、雪が谷大塚にある、あらいや豆腐店の木綿豆腐。

一目見てさ、あぁ、これ絶対うまいんだろうなぁって思って初見で買ってきて、万能ネギを刻んで生姜を擦って、好きな醤油をかけて食べたわけなんですが、丁寧に作った豆腐なんだろうなぁ、豆の旨味がきっちりと伝わってきて、またそれが甘い美味いの応酬が強くて、それでいてさっといなくなる感じ。

保存料・合成着色料・遺伝子組換大豆は一切使わず、国産大豆・天然にがり のみを使用した無添加で新鮮な本物の豆腐、看板に偽りなく、本当にうまいと思う。



あらいや豆腐店 東京・雪谷

国産大豆 天然にがり 無添加 本物とうふあらいやは昭和3年に創業し、「本物の豆腐」をつくる ことにこだわり続けてまいりました。 上質な大豆を使い、一丁一丁ていねいに伝統的な手づくり の技で本物の豆腐をつくる。この姿勢を一貫して守り続け、 あらいやの豆腐は多くのお客様に愛されてまいりました。 その輪は地元、雪谷から、田園調布、久が原のお客様に広がり、今では広く城南地域の 多くのお客様からご愛顧を頂いております。 あらいやでは、特に素材と安全・安心にこだわった豆腐づくりをしております。 保存料・合成着色料・遺伝子組換大豆は一切使わず、国産大豆・天然にがり のみを使用した無添加で新鮮な本物の豆腐です。 上質で美味な国産大豆を100%使用して毎日おつくりしておりますので、安全で安心してお召し上がりいただけます。 さらに、あらいやはこれまでの姿勢を貫きながら、時代にマッチした新しい商品づくりにも 力を入れております。味わいに深みのある茶豆豆腐、野菜たっぷりの五色揚げ、 ヘルシーなデザート類。いずれも食卓を飾る一品としてご好評をいただいております。 これからもあらいやは、親しまれている定番商品づくりとあわせて、常に新しいものを 取り入れ、手づくりだからこそできる味にこだわり、着実に歩んでまいります。 あらいやの商品は雪谷のほかにも都内有名スーパーでお買い求めいただけます。 〒145-0066 東京都大田区南雪谷2-11-19  (東急池上線 雪谷大塚駅より徒歩1分)  TEL/FAX 03-3729-1742 定休日 毎週日曜日(祝日は不定休)営業時間 製造完了次第(11:00から11:30)~19:00

www.tofu-araiya.com

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