野郎飯流・鶏とアボカド、ズッキーニのケイジャン炒め

ケイジャンスパイスさえあれば、がっとふりかけて、それっぽい味に。

基本は、切って炒めるだけ。


■材料

・鶏もも肉(食べたいだけ)

・ズッキーニ(食べたいだけ)

・アボカド(食べたいだけ)

・ミニトマト(食べたいだけ)

・塩(適量)

・ケイジャンスパイス(出来合いのでも自分で調合してもいい、食べたいだけ)


■作り方

1.適当に切った鶏もも肉を皮面を下にしてフライパンで焼く。


2.鶏から滲み出る脂で、適当に切ったズッキーニとアボカド、ミニトマトを加えて炒め、塩をふる。ケイジャンスパイスもふる。


3.盛り付けて、追いケイジャンスパイスをふって完成。



ビールに合う。飯にあわないがパンには合う。そんな感じ。