野郎飯流・クリームチーズ2種（柚子胡椒・いぶりがっこ）

日本酒に合わせるために作ったクリームチーズ２種。

簡単なもんだよ。刻んだクリームチーズと生クリームを湯煎にかけて、食材溶かして冷やし固めるだけ。

■材料

・クリームチーズ（食べたいだけ）

・生クリーム（37%のもの、適量）

・柚子胡椒（適量）

・いぶりがっこ（適量）

■作り方

1.ボウルに刻んだクリームチーズと生クリームを入れて湯煎で溶かす。生クリームは入れすぎないように。

2.柚子胡椒の場合は、柚子胡椒を加えながら味を見て、ちょっと柚子胡椒が効いてるなぁくらいの味つけで。いぶりがっこの場合は、刻んだいぶりがっこを好きなだけ入れて。

3.容器にいれて冷やし固めて完成。

とある会に持っていったのだが、瞬殺でした。