野郎飯流・ネギだけスパゲッティペペロンチーノ

絶望のパスタより、幾分かましな、具材がにんにくとネギだけのスパゲッティ。

まぁ、まかないですわな。


■材料

・スパゲッティ(食べたいだけ)

・ねぎ(食べたいだけ)

・にんにく(適量)

・鷹の爪(適量)

・塩(適量)

・オリーブオイル(ピュアとEXV両方、適量)


■作り方

1.鷹の爪と刻んだにんにくをオリーブオイルと共にフライパンに入れてから加熱。焦がさないように気をつける。


2.適当に切ったネギを投入して炒め、しばらくしたら、パスタの茹で汁を加える。


3.茹で上がったスパゲッティを加えて汁を吸わせるように絡め、塩で味調整。


4.盛り付けて、EXVオリーブオイルをさっとかけて完成



躊躇した中途半端な味付けにすると、美味しくない。




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