野郎飯流・豚肉100%ハンバーグ

豚肉だって美味いんだぜ、ハンバーグにすれば。
牛肉じゃなくて豚肉100%で作ったハンバーグ。ふわっとしたバージョンです。
ちなみに、ソースは、ビーフシチューの残りを利用。


■材料
・豚挽肉(食べたいだけ)
・玉ねぎ(適量)
・ナツメグ(適量)
・塩(適量)
・サラダ油(適量)


■作り方
1.豚挽肉と粗みじん切りの玉ねぎ、ナツメグと塩を合わせてしっかり捏ねてハンバーグの形に形成。


2.サラダ油でハンバーグを焼く。


3.好きな添え物とともに、盛り付けて、好きなソースをかけて完成。



書き方的には、すごいシンプルだな。焼き方は、まぁ頑張っておくれ。強火はだめだよ。




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