野郎飯流・蓮根と玉ねぎ、椎茸のアーリオオーリオ

あるもので、塩を効かせたアーリオオーリオを。
パスタなし。まぁおかずですわね。

■材料
・蓮根（食べたいだけ）
・玉ねぎ（食べたいだけ）
・椎茸（食べたいだけ）
・ニンニク（適量）
・鷹の爪（適量）
・塩（適量）
・オリーブオイル（適量）

■作り方
1.ざく切りのオリーブオイルと鷹の爪をオリーブオイルで加熱。香りが出てきたらにんにくとオリーブオイルを一旦取り出す。

2.ざく切りの蓮根と玉ねぎと椎茸を加えて炒める。

3.取り出していたものを加え、塩で味をつけて、盛り付けて完成。

おつまみにもなる。