野郎飯流・牡蠣とほうれん草のシンプルなグラタン

プリップリの牡蠣を熱々で頂くやつです。
ちょっと色気付いてパン粉を散らして食感演出しています。

■材料
・牡蠣（大きいのを食べたいだけ）
・ほうれん草（食べたいだけ）
・しめじ（食べたいだけ）
・ホワイトソース（適量）
・塩（適量）
・パン粉（適量）
・粉チーズ（適量）
・バター（適量）
・薄力粉（少量）
・溶けるチーズ（適量）

■作り方
1.ほうれん草としめじをバターで炒め、薄く塩を振っておく。牡蠣は下処理して薄力粉を振って軽くバターで焼く。

2.耐熱容器にバターを塗って、1.の工程で作ったものとホワイトソースを合わせて盛り、溶けるチーズと、パン粉に粉チーズを混ぜたものをのせ、オーブンで焼いたらできあがり。

熱々です。