ぶっといスパゲッティ。茹でるのに20分くらいかかるけど、もっちり美味い。そんなパワフルなぶっといスパゲッティ、スパゲットーニを超シンプルにトマトだけで食べる。
■材料
・スパゲットーニ(食べたいだけ)
・トマト(食べたいだけ)
・ニンニク(適量)
・塩(適量)
・黒胡椒(適量)
・オリーブオイル(適量)
■作り方
1.スパゲットーニを茹でる。
2.刻んだニンニクをオリーブオイルで炒め、香りが出てきたら、ざっくり切ったトマトを加えて炒め、塩をふる。適宜パスタの茹で汁を加える。
3.茹でたスパゲットーニを加えて絡める。皿に盛って黒胡椒をふって完成。
超シンプル。
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