野郎飯流・フルーツトマトチーズトーズト

フルーツトマトを刻んでマリネして、パンにのせて焼いてチーズをのっけただけ。
ダイレクトにトマトを感じるトースト、美味いぜ。

■材料
・４枚切りの食パン（食べたいだけ）
・フルーツトマト（適量）
・とろけるチーズ（適量）
・バター（適量）
・オリーブオイル（適量）
・バルサミコ酢（適量）
・塩（適量）
・黒胡椒（適量）

■作り方
1.オリーブオイルとバルサミコ酢と塩を攪拌してドレッシングを作り、刻んだフルーツトマトを加えてマリネ。

2.バターを塗ったパンにマリネしたトマトをたっぷりのっけてトースト。

3.途中で、とろけるチーズを加えてトーストし、軽く黒胡椒をふって完成。

シンプルながら、うまい。