目黒・頑固蛸の、カリッと仕上げのネギ醤油

事務所が割と近いので、たまに食べてるたこ焼き。
店舗には、たっぷり芸能人有名人の色紙が。
お使いものとしても使われたりしてるんでしょうかね。
もっとも、僕は出来立てをその場で食べるってことしかしたことないのだけどね。

たこ焼きも、最後に油でカリッと仕上げる方法と、焼くだけのふわっと仕上げとどちらか選べる。だいたい俺はカリッと仕上げにしてる。そして、ネギ醤油。

そのまま食べれば火傷必至だけど、まぁ、美味いよね、たこ焼き。

そもそも、常設でのたこ焼き専門店なんざ都内あまりないからねぇ、貴重な存在でしょう。