碧南新川町・大福食堂のカキフライと味噌カツ定食

我が故郷で古くから営業している大福食堂。つい最近までその存在は僕は知らなかった。父がちょいちょい行く様になり、そして僕も連れられて行くというそんな展開に。

味のあるエントランスから店内へ。

飾り気のないノスタルジー感と、このメニューの多さ。きしめん定食555円っていうのがまた気になりますが、

これを見てしまったら、もうここにいくしかないでしょう！味噌カツ定食を注文するも、カキフライがどうしても食べたくて単品で注文。

で、出てきたカキフライがまたでかいこと。そして美味い。ええもん仕入れて真っ当に作ってるから、まぁうまい。

そして、味噌カツ定食の登場。
味噌だれのうまさもそうなんだけど、小鉢のうまさよ。煮しめとかも手抜かりないのですよ、こういうの本当に大事。飯の炊き具合やら味噌汁のうまさとか。全部ちゃんとしててうまいってのがやっぱりいいわけです。真っ当にうまいもんをちゃんと食わせてくれる感がいいわけですよ。