野郎飯流・新じゃがと芽キャベツのチーズ焼き

コロコロした野菜を炒めて、耐熱容器に入れて、チーズをかけて天火で焼いただけ。
超お手軽野菜グラタン的な感じですかね。

■材料
・芽キャベツ（食べたいだけ）
・新じゃが（食べたいだけ）
・オリーブオイル（適量）
・ニンニク（適量）
・アンチョビ（適量）
・チーズ（たっぷり）
・塩（適量）
・黒胡椒（適量）

■作り方
1.潰したニンニクと刻んだアンチョビをオリーブオイルで弱火で加熱。

2.適当に切った芽キャベツと新じゃがを炒め、軽く塩で味付け。

3.耐熱容器に炒めたものを入れ、チーズをかけ、天火で焼く。チーズが溶けたら頃合い。黒胡椒をふって完成。

割と最近、簡単のが多いね。