野郎飯流・りんごのコンポート、バニラアイス添え

平たく言ってしまえば、りんごの赤ワイン煮。
香り高く甘く、若干スパイシーに煮て、アイスクリームを添える。
それだけで、もういいじゃないかって感じのやつ。

■材料
・りんご（食べたいだけ）
・バニラアイス（食べたいだけ）
・赤ワイン（適量）
・レモン汁（適量）
・クローブ（少量）
・砂糖（少量）
・蜂蜜（少量）

■作り方
1.赤ワインとレモン汁、クローブと砂糖と蜂蜜を混ぜておく。

2.皮と芯を取ったりんごを汁に入れて弱火で炊いて、汁が染み込んできたら火を止めて放置。その後冷蔵庫へ。

3.バニラアイスとともに盛り付けて完成。

割と適当に作ってます。いつもか。