沼袋・太陽の塩ホルモンと塊赤身肉

吉祥寺・肉山の薫陶を受けたこの店、この沼袋というド穴場な場所に店を構えていて、まさかこんなところにこんな店が状態でありまして。そりゃあふらり訪れてみたくなるわけです。

ルービーとともに、まずはキムチでもぱくつき、

早速の塩ホルモン。肉の鮮度や下処理がいいのは見てわかるくらいまぁ綺麗なホルモンな訳でして。

炭火で焼きます。

この辺りもんをつけて食べるわけですが、まぁ美味い。ホルモンのいいところがしっかり堪能できます。

ねぎも、焼いておきます。シンプルな焼きねぎが、ホルモンには合う。

で、やっぱりここは塊肉が食べたいわけでして、今日入荷している肉を注文。

文句なしな塊肉の登場。丁寧に焼かれております。

卵黄たれにつけてしまうと、OTR（オンザライス）してしまいたくなります。

沼袋という中野区のなかなかなエリアですが、さらりと訪問して肉欲に溺れるといいと思います。