ごまかしのきかない、超どシンプルなスパゲッッティポモドーロ。
ちょっとブルーチーズと合わせてみたら、案外良かった。
■材料
・スパゲッティ(食べたいだけ)
・トマト(たっぷり)
・チェリートマト(適量)
・ブルーチーズ(好きなだけ)
・オリーブオイル(適量)
・塩(適量)
・バジル(適量)
■作り方
1.トマトを手で潰しておく。チェリートマトは適当に刻んでおく。
2.オリーブオイルをフライパンに入れて加熱し、下ごしらえしたトマトを加えて、とろりと煮詰めてソースにする。塩味はちょっと効かせつつ、最後に調整。
3.茹でたスパゲッティを絡め合えて、皿に盛って、好きなだけブルーチーズとバジルをあしらって完成。
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