野郎飯流・カレー蓮根

蓮根をぶつ切りにして、炒めて、塩とカレースパイスをかけるだけ。
まぁ簡単。そしてまぁ、美味い。乾杯がもっと美味くなる。

■材料
・蓮根（食べたいだけ）
・カレー粉と好きなスパイス（僕は他にガラムマサラとクミンと加えてます、適量）
・塩（適量）
・胡麻油（適量）

■作り方
1.蓮根の皮をむいてざっくり切って、胡麻油で炒める。

2.1分くらい炒めたら弱火にして塩とカレー粉、スパイスを混ぜたものをふりかけ、蓋をして数分おき、和えて盛り付けて完成。

ビールが進むおつまみ！