三軒茶屋・食堂おさかの朝定食

三軒茶屋の三角地帯に、夜10時に開店し、昼まで営業するというなかなか特異な店がある。それが食堂おさか。そして、その中でも朝定食は朝5時から朝7時までの2時間しか提供されないというまたレアなやつでございまして。今回はその時間に訪問しましたので、ありつけました。

まともな本枯れ節でとられた真っ当な澄まし汁に、真っ当な干物に飯。いいじゃないか日本のまともな朝ごはん。


仙台味噌、八丁味噌、信州味噌、麦麹味噌、仙台味噌。この5種類の味噌の好きなもんを澄まし汁に溶いて味噌汁にするという楽しさ。俺はやっぱり八丁だなぁ。でも合わせにしたけどね。美味い。


ちゃんとちゃんとの朝飯なんて、自分で作るかこういうところに行くしか食べられないんだよなぁ。それも問題だよなぁなんてふと思うわけです。


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