野郎飯流・蒟蒻オランダ煮

蒟蒻に切り込みを入れて胡麻油で焼いて醤油と酒と出汁と鷹の爪を加えて煮るだけ。
スーパー簡単!


■材料
・蒟蒻(食べたいだけ)
・醤油(適量)
・酒(適量)
・出汁(適量)
・胡麻油(適量)
・鷹の爪(適量)


■作り方
1.蒟蒻を格子状に切り込みを入れる。

2.胡麻油で蒟蒻を焼き、醤油と酒とだしと刻んだ鷹の爪をかけて煮る。煮汁がほぼなくなったくらいで出来上がり。


サクッと美味い。



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