肉マイスター田辺晋太郎プロデュースで行われた、銀座が肉で充たされるイベント、GINZA肉の祭典が松屋銀座8階の催事場で行われたわけです。北海道物産展と同時開催だしイートインスペースもちゃんとあるして、1日ずっと酒盛りもしていられるという、グルメな人間を確実にだめにするんじゃないかという、そんなイベントでございました。
だいたいから、集まっている店やら出してるものが凄いわけで。
旬熟成なんか、もう最近の流行ですわね。ウニのせ。ずるい。
で、行けばだいたい仲間らが大勢いて、一緒に酒盛りになってしまうわけでして。で、皆で買ってシェアしたりとかなんかしたりとか。
銀座／マルディ グラ×松屋のミルフィーユチーズハムカツ。これ美味かったなぁ。ハムカツなのに。なにこれうまい。１つで完全に満足。ソースとかいらない！
で、これは豪華すぎる。
銀座やまの辺 江戸中華の、松茸と上海カニの焼き小龍包
１つ約1,000円。豪華すぎるし催事レベルじゃないし。でもさ、すだちをかけてぱくつけば、汁爆弾だし、蟹の旨味が凄いしで。至高や。
あとは、仲間らが、大貫の焼肉弁当を買ってくるわけだが、まぁこのタレ焼肉は高い位置で安定の旨さなので困るのと、
麻布／十番右京 トリュフのせ知床牛のすき焼きご飯
もうさ、トリュフの香りが鮮烈で困る。こんなん飲み物になってしまうじゃないか！
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